Ngày 28/2/2025, bộ môn Hóa học đã tổ chức seminar tháng 2 với sự tham gia của các giảng viên Bộ môn Hóa học. TS. Phạm Thị Chuyên báo cáo Chuyên đề với nội dung “Nghiên cứu sản xuất viên nén từ tinh chất đông trùng hạ thảo và sâm đương quy”. Nghiên cứu này tập trung vào việc sản xuất viên nén kết hợp hai loại dược liệu Đông trùng hạ thảo (Cordyceps militaris) và Sâm đương quy (Angelica sinensis) – hai loại thảo dược quý có tác dụng bổ huyết, tăng cường miễn dịch và hỗ trợ sức khỏe tổng thể.
Nghiên cứu có những điểm nổi bật về:
- Tính mới: Chưa có nghiên cứu nào tại Việt Nam kết hợp hai loại dược liệu này trong dạng viên nén.
- Công nghệ tiên tiến: Thay vì sử dụng phương pháp sấy nhiệt, sấy chân không, nghiên cứu này áp dụng công nghệ sấy thăng hoa, giúp bảo toàn tối đa các hoạt chất có lợi.
- Khả năng ứng dụng cao: Viên nén từ ĐTHT & Sâm Đương Quy có tiềm năng trở thành sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe, đáp ứng nhu cầu thị trường, hứa hẹn mang lại lợi ích lớn trong việc chăm sóc sức khỏe cộng đồng.
Tiếp theo chương trình, ThS. Phạm Văn Công đã trình bày báo cáo “Tìm hiểu về chất ức chế α-Glucosidase từ Barleria prionitis LINN”. Báo cáo này đưa ra các vấn đề tổng quan về Barleria prionitis LINN, một loài thực vật phổ biến tại Lào có tiềm năng trong việc ức chế enzym α-Glucosidase - một mục tiêu quan trọng trong điều trị bệnh tiểu đường, đồng thời tìm hiểu về các thức phân lập các hoạt chất quan trọng trong dược liệu. Nghiên cứu về chất ức chế α-Glucosidase từ Barleria prionitis LINN đặt nền móng cho các ứng dụng tiếp theo trong phát triển thuốc từ dược liệu thiên nhiên, giúp hỗ trợ điều trị tiểu đường hiệu quả hơn.
Seminar tháng 2/2025 của Bộ môn Hóa học đã thành công tốt đẹp với những nghiên cứu có giá trị thực tiễn cao. Các báo cáo có tiềm năng ứng dụng lớn trong ngành dược phẩm và chăm sóc sức khỏe.
Ảnh 1: Thành phần tham dự seminar
Ảnh 2: TS. Phạm Thị Chuyên trình bày báo cáo
Ảnh 3: Hình ảnh sản phẩm ban đầu của đề tài
Ảnh 4: ThS. Phạm Văn Công trình bày báo cáo
Ảnh 5: Giới thiệu về Barleria
